Ingredientes:
1kg de Batata descascada
500g de carne moida
Azeite ou óleo
Molho de tomate
Tempero a gosto.
Modo de preparo:
Descasque as batatas e corte ao meio. Cozinhe com água e sal, depois de cozida, amasse as batatas, adicione sal ou tempero que preferir e coloque leite até tiver uma consistência de purê.
Em uma panela coloque o azeite ou óleo, cebola, sal e refogue a carne moída, coloque o molho de tomate e os temperos que preferir. Deixe cozinhando até secar a água da carne e reserve.
Em uma travessa ou forma que você tiver, espalhe toda carne e por cima coloque todo o purê de batata.
Se você quiser coloque queijo ralado, orégano ou batata palha e leve ao forno até o queijo derreter ou por 10 minutos.
Logo em seguida, sirva.
Quem quiser fazer fit, substitua essa batata por batata doce. Coloquei ovos cozidos para não ser um prato tão gordo.
Espero que tenham gostado. Beijos e até o próximo.
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